热量高低取决于食物的成分和制作方法。一般情况下,油炸食物的热量较高,因为它们通常会吸收大量油脂。蛋糕的热量也可能很高,因为它们含有大量的糖、油脂和淀粉。具体而言,油炸食物的热量取决于所使用的油的类型和数量,而蛋糕的热量取决于配方中使用的成分比例和添加物。因此,不能一概而论哪个热量更高,而应根据具体的食物成分和制作方法来判断。
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