根据营养学数据,100克未煮熟的薏米的热量约为370卡路里,而同等重量的未煮熟白米的热量大约为350卡路里。这些数字会因品牌、种类和烹饪方法而略有不同。薏米和大米在热量上的差异并不显著,但薏米相对更高的膳食纤维含量可能会影响其在饱腹感和消化方面的效果。
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