胡豆在中医理论中被认为是一种温性食物，而根据现代营养学，胡豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及丰富的维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物。胡豆的热量相对较高，100克生胡豆的热量约为120-150千卡左右，而煮熟后的热量可能略有增加。个体对食物的消化和代谢会有所不同，热量的吸收也受到饮食习惯、生活方式和个体代谢率的影响。因此，并不是每个人都会因为食用胡豆而感到身体上的不适。胡豆虽然热量较高，但在适量食用的情况下，一般不会引起身体不适或上火现象。