荞面和米饭的热量高低取决于其所含的营养成分和制作方法。通常情况下，荞面比米饭在相同重量下含有更多的蛋白质和膳食纤维，这可能使其热量稍高。米饭的主要成分是碳水化合物，而荞面中也含有大量碳水化合物。因此，在热量方面，两者相差不大。

要准确比较两者的热量，需要考虑食用的分量以及烹饪方式。如果以相同重量计算，两者的热量可能相似。但是，如果是用相同重量的生米饭和生荞面进行烹饪，米饭通常会吸收更多的水分，增加其重量，从而提高了热量。若考虑到添加的调味料和配菜，也会对总热量产生影响。

荞面和米饭的热量高低并无明显差异，具体取决于食用分量和烹饪方式。在饮食选择时，建议根据个人口味和营养需求进行合理搭配。