清水煮冬瓜250克的热量因个体差异和烹饪方法不同而有所变化。一般情况下，冬瓜是低热量、低脂肪的蔬菜，煮熟后热量更低。根据美国农业部（USDA）的数据，冬瓜每100克的热量约为14千卡。因此，250克的冬瓜大约含有35千卡的热量。烹饪过程中是否添加调味料、油脂以及烹饪时间的长短都可能对热量产生影响。所以，要准确得出清水煮250克冬瓜的热量，需要具体的烹饪方法和食材配方。