要减少大臂肌肉的肥大，可以采取以下方法：

1. 控制饮食：减少高热量、高脂肪和高蛋白食物的摄入，适度增加蔬菜和水果的比例，保持适当的热量摄入量。

2. 有氧运动：进行有氧运动，如慢跑、游泳或骑自行车等，有助于燃烧脂肪并减少肌肉量。

3. 避免重量训练：避免使用过重的哑铃或做重复的肌肉锻炼，以免增加肌肉量。

4. 伸展运动：进行大臂的伸展运动，如伸展操、瑜伽等，有助于拉长肌肉并减少肌肉量。

5. 控制水肿：减少盐分摄入，多喝水，避免饮酒，有助于减少水肿，使大臂看起来更加纤细。

请注意，减少肌肉量需要持之以恒的努力和时间，同时需保持均衡的饮食和适量的运动，以达到健康减肥的效果。