干姜，又称生姜，是一种常见的中药材，具有以下功效与作用：

1. 驱寒散寒：干姜能温阳散寒，适用于感冒引起的寒证，如寒热往来、头痛等症状。

2. 促进消化：干姜能促进胃肠蠕动，增进食欲，有助于消化不良、胃寒腹痛等症的缓解。

3. 止呕止吐：对于因胃寒或胃食管反流引起的呕吐、恶心有一定的缓解作用。

4. 活血止痛：干姜具有一定的活血化瘀、止痛的效果，适用于风湿痹痛、经期疼痛等症状。

5. 抗菌消炎：干姜对某些细菌、真菌有一定的抑制作用，有助于感染性疾病的缓解。

禁忌：

1. 胃热湿热：胃部不适、口渴、口舌生疮等湿热证患者慎用。

2. 妊娠早期：妊娠早期女性慎用，因干姜具有促进子宫收缩的作用。

3. 出血性疾病：如溃疡性结肠炎、消化道出血等患者忌用。

总体来说，干姜是一种常用的中药材，适用于寒性疾病及寒湿阻滞引起的不适，但对于胃热、湿热等情况的患者需要谨慎使用。在使用干姜之前，建议根据个人体质和病情进行咨询，避免出现不良反应。