吃盐酸米诺环素胶囊时是否能喝酒取决于个体情况和医生建议。一般来说，同时饮酒和使用抗生素不推荐，因为可能会产生不良反应。盐酸米诺环素胶囊是一种抗生素，与酒精同时摄入可能增加胃肠道不适、头痛、头晕等副作用的风险。酒精可能降低盐酸米诺环素的疗效，影响治疗效果。因此，强烈建议在服用盐酸米诺环素期间避免饮酒，以免发生不良反应或影响疗效。但请在使用此药物前咨询医生，根据个人情况和医嘱决定是否可以适度饮酒。