大骨头和排骨的热量含量并非固定,因为它们的热量取决于多种因素,包括部位、肉质和烹饪方式。一般来说,相同重量下,排骨的热量可能略高于大骨头,因为排骨通常含有更多的肉。但具体的热量差异需要具体的数据和对比才能准确评估。一般建议选择去除脂肪的烹饪方式,如煮或烤,以减少额外的热量摄入。注意食用量,控制摄入量也是维持健康饮食的重要因素。
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