鱼油胶囊是一种常见的保健品，主要含有富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸在人体健康中有重要作用，具体包括：

1. 心血管健康：Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的三酰甘油水平，改善心血管健康。

2. 抗炎作用：EPA和DHA能够抑制体内炎症反应，有助于缓解风湿性关节炎等炎症性疾病。

3. 大脑和神经系统：DHA是大脑的重要组成部分，有助于大脑发育和功能维持，可能对抑郁症、焦虑症等神经系统疾病有一定改善作用。

4. 眼睛健康：Omega-3脂肪酸是视网膜的重要成分，有助于维持眼睛健康和视力。

总体来说，鱼油胶囊作为补充剂可以提供人体所需的Omega-3脂肪酸，对心血管健康、抗炎、大脑和眼睛健康等方面有积极作用。具体功效和作用因人而异，具体效果还需考虑个体差异、剂量和饮食等因素的综合影响。