禽流感是一种由禽类感染的病毒引起的传染性疾病。对于禽流感的中药治疗，通常会根据患者的具体症状来选用相应的药物。一般而言，中药治疗禽流感的症状主要包括发热、咳嗽、咳痰、气喘等。常用的中药包括麻黄、桂枝、杏仁、石膏等。麻黄可以解表散寒、发汗解毒，桂枝可以发汗解表、温阳解表，杏仁具有润肺止咳的作用，石膏可以清热解毒、生津止渴。但需要强调的是，中药治疗禽流感仅作为辅助治疗手段，不能替代正规的医学治疗。在治疗禽流感时，应当遵循医生的指导，并严格控制传染源，保持良好的个人卫生习惯，以减少病毒传播的风险。