南瓜子属于坚果类食物，富含脂肪和蛋白质。每100克南瓜子的热量约为559卡路里，脂肪含量较高，约为49克，但其中大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。南瓜子也含有丰富的蛋白质、纤维和多种维生素与矿物质，如锌、镁和铁。因此，适量食用南瓜子有助于提供能量和营养，但过量摄入可能增加热量摄入并导致肥胖风险增加。根据个人体重、活动水平和整体饮食结构，建议控制摄入量，以维持能量平衡和健康体重。