尚赫鱼油被广泛认为对人体健康有益。其主要功效和作用包括但不限于：

1. 提供Omega-3脂肪酸：尚赫鱼油富含EPA和DHA，这是两种重要的Omega-3脂肪酸。这些脂肪酸对心血管健康至关重要，有助于降低血压、改善血液循环，减少心脏病和中风的风险。

2. 改善关节健康：EPA和DHA对关节具有抗炎作用，可减轻关节炎和其他炎症性疾病的症状，有助于改善关节灵活性和舒适度。

3. 促进大脑发育和功能：DHA是大脑的重要组成部分，摄入足够的DHA有助于儿童大脑发育和成年人维持认知功能。

4. 改善皮肤健康：Omega-3脂肪酸具有保湿和抗炎作用，有助于减少皮肤干燥、瘙痒和炎症，改善皮肤的外观和质地。

尽管尚赫鱼油被认为对健康有益，但个体反应可能会有所不同。在使用任何补充剂之前，最好咨询医生，尤其是对于有特定健康问题或正在服用药物的人。