水痘（又称水花）是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的高度传染性疾病，常见于儿童。水痘的症状在感染后的第二至第三天通常如下：

1. 皮疹：此时，皮疹已开始出现，初为红色斑丘疹，逐渐变为小水疱，形似“水滴”，内含清亮液体。这些水疱多发生于头皮、面部、躯干和四肢，但亦可波及口腔、眼结膜和生殖器黏膜。皮疹呈批次出现，皮肤上同时可见不同发育阶段的皮损。

2. 瘙痒：患者常感到皮疹部位强烈瘙痒，抓挠后可能导致继发感染，需注意避免搔抓。

3. 全身症状：部分患者在皮疹出现前后会伴随发热、头痛、食欲不振、乏力等全身症状。此阶段的体温可能在38°C-39°C之间，症状类似感冒或流感。

4. 疼痛与不适：除了瘙痒，有些患者可能会感到轻微的疼痛或不适，特别是在水疱破裂或继发感染时。

5. 传染性：水痘在皮疹出现的前1-2天及皮疹全部结痂前均具高度传染性，应避免与其他未感染者接触，尤其是未接种疫苗的儿童、孕妇和免疫力低下者。

综上，水痘在第二至第三天的典型症状包括皮疹、水疱、瘙痒及轻度全身症状，患者应注意休息并避免继发感染。