老人肺气肿严重症状可能包括：

1. 呼吸困难：肺气肿导致肺部气体交换受限，加上肺功能衰退，使老人出现呼吸急促、气喘等症状。

2. 慢性咳嗽：由于肺气肿引起肺组织破坏，导致慢性咳嗽，可能伴有咳痰，尤其在清晨较为明显。

3. 胸闷：肺气肿影响了呼吸功能，使气体排出受限，引起胸闷感。

4. 肺功能下降：老人肺气肿患者常常出现肺功能下降的表现，如FEV1/FVC比值降低。

5. 氧气饱和度下降：由于肺功能减退，氧气在肺部的交换受到影响，可能导致氧气饱和度下降。

6. 活动耐受下降：由于呼吸困难等症状，老人肺气肿患者的活动耐受能力明显降低，常常感到虚弱和疲劳。

以上症状可能会随肺气肿的严重程度而有所不同，但这些是常见的表现。若老人出现上述症状，建议尽快就医，接受专业医生的诊断和治疗建议。