慢性咽炎严重时的症状可能包括：

1. 喉咙疼痛或灼热感
2. 咳嗽，尤其在早晨或晚上加重
3. 喉咙干燥或觉得有异物感
4. 喉咙发红或肿胀
5. 咽喉部分黏液分泌增多，可能伴有黏液带血丝
6. 声音嘶哑或失声
7. 咽喉部感觉疼痛或不适加剧
8. 咽喉部有异味或异物感
9. 吞咽困难或不适感
10. 感觉咽喉处有异物或压迫感

值得注意的是，严重的慢性咽炎症状可能会影响生活质量和日常活动。患者如果出现上述症状，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。