慢性肝胆湿热症状可能包括黄疸、恶心、呕吐、食欲不振、肝区不适、口苦、口渴、口干、尿黄等。这些症状通常与肝胆系统的功能异常相关，可能由于长期饮食不节、生活作息不规律、过度饮酒、高脂饮食等因素引起。患者应及时就医，接受医生的诊断和治疗建议。治疗方案可能包括调整饮食结构，限制高脂食物和油腻食物的摄入，适量增加蔬菜水果的摄入，规律作息，避免过度劳累，戒酒戒烟等。对于慢性肝胆湿热症状的治疗，应因人而异，根据患者的具体情况，医生可能会开具相应的药物治疗，如中药清热解毒、利胆药物等，但治疗前需遵循医嘱，避免自行用药。在治疗期间，患者应定期复诊，密切监测病情变化，及时调整治疗方案。