四十天大的宝宝消化不良的症状主要包括以下几个方面：

1. 呕吐和溢奶：宝宝在喂奶后经常出现呕吐或溢奶现象，且呕吐物中可能带有未消化的奶液。

2. 腹胀和胀气：宝宝的腹部看起来明显鼓起，且用手轻拍腹部时感觉较硬。宝宝可能会因为胀气而表现出烦躁不安或经常哭闹。

3. 大便异常：大便次数增多或减少，质地可能变得稀薄或水样，有时还会出现粘液或泡沫。大便颜色可能也会异常，比如变成绿色或带有未消化的食物残渣。

4. 食欲不振：宝宝的食欲明显下降，喂奶时表现出抗拒，进食量减少。

5. 哭闹不安：宝宝频繁哭闹，尤其是在喂奶后或排便前后。这种哭闹往往难以安抚，持续时间较长。

6. 体重增长缓慢：由于营养吸收不良，宝宝的体重增长速度可能明显低于正常水平。

以上症状可能是由于喂养方式不当、奶粉不适、过敏或消化系统发育不完善等原因引起。如果宝宝出现这些症状，建议家长及时咨询医生，以获得专业的诊断和治疗建议。