葡萄糖胺软骨素胶囊是一种常见的保健品，它主要含有葡萄糖胺和软骨素这两种成分。葡萄糖胺是一种氨基葡萄糖，是软骨的主要组成部分之一，被认为对关节健康有益。软骨素是一种蛋白质，也是软骨组织的一部分，有助于维持关节的正常功能。

虽然一些研究表明葡萄糖胺软骨素可以减轻关节炎症状，但其效果因个体差异而异。一些研究结果显示，它可能对轻度至中度关节炎患者有一定帮助，但对于严重症状的患者效果可能较为有限。

需要注意的是，葡萄糖胺软骨素并非治疗关节炎的药物，而是一种辅助保健品。在使用前应咨询医生的建议，特别是对于已经存在其他健康问题或正在服用药物的人群。尽管一般认为葡萄糖胺软骨素的副作用较少，但个别人可能会出现胃肠道不适等反应。

总体而言，葡萄糖胺软骨素胶囊可能对一部分关节炎患者的症状有所缓解，但其效果因人而异，需要结合个体情况谨慎使用。