胃炎和胃癌在症状上有一些区别。胃炎通常表现为上腹部疼痛或不适，可能伴随消化不良、恶心、呕吐、食欲减退等症状。胃炎的症状可能会因炎症类型（如急性或慢性）、病因（如感染、酒精、非甾体抗炎药等）而有所不同。

相比之下，胃癌的症状可能更为严重和持续。早期胃癌可能无明显症状，但随着病情发展，可能出现消瘦、食欲下降、乏力、贫血等全身性症状。胃癌晚期可能导致消化道出血、黑便、腹部肿块等症状。

胃炎和胃癌虽然都会导致上腹部不适，但胃炎通常症状较轻且多为短暂，而胃癌症状可能较为严重且持续，且伴随的全身症状较为明显。如果怀疑患有胃炎或胃癌，应尽早就医进行确诊和治疗。