谷类食物的热量主要来源于碳水化合物，其热量因种类和加工方式的不同而有所差异。以下是一些常见谷类食物的热量数据：

1. 白米：每100克白米（煮熟后）约含130-150千卡热量。
2. 糙米：每100克糙米（煮熟后）约含110-120千卡热量，相对白米稍低。
3. 小麦面粉：每100克小麦面粉约含364千卡热量，未加工前热量较高。
4. 燕麦片：每100克燕麦片（未煮熟）约含389千卡热量，富含膳食纤维。
5. 玉米：每100克玉米（煮熟后）约含96千卡热量，相对较低。
6. 大麦：每100克大麦（煮熟后）约含123千卡热量，有较高的膳食纤维含量。
7. 荞麦：每100克荞麦（煮熟后）约含92千卡热量，热量较低且含有丰富的营养成分。

这些数据仅供参考，具体的热量可能会因品牌、加工方式、烹饪方法等因素而有所不同。通常，精加工的谷类食物热量较高，而全谷类食物因保留了更多的膳食纤维和营养素，热量相对较低且更具健康益处。建议在选择谷类食物时，尽量选择全谷类，以增加膳食纤维的摄入，促进消化健康。