开寒露是中国传统二十四节气之一，标志着秋季进入深秋阶段。其功效主要表现在以下几个方面：

1. 保健养生：开寒露时节，气温逐渐下降，人体易受寒邪侵袭，因此需注意保暖，以防感冒等疾病。寒露时节气候干燥，应适当补充水分，保持身体水润。

2. 调节饮食：开寒露时，气温转凉，人体消耗增加，应适当调整饮食，多食用富含维生素、蛋白质和热量的食物，如瘦肉、禽类、豆类等，以增强身体抵抗力。

3. 适时锻炼：开寒露时节，天气凉爽宜人，适合进行户外活动和体育锻炼，有助于增强体质、提高免疫力，预防感冒等疾病的发生。

4. 调节作息：开寒露后，昼夜温差加大，应调整作息时间，早睡早起，保证充足的睡眠，有助于调节生物钟，增强身体的抵抗力和代谢能力。

开寒露时节，人们应注意保暖防寒，调整饮食，适时锻炼，保持良好的生活习惯，以增强身体素质，预防秋季常见疾病的发生。