宝宝胃着凉可能表现出以下症状：

1. 腹痛：宝宝可能会出现腹部不适或疼痛的感觉，可能伴随着咳嗽或打嗝等情况。

2. 消化不良：胃着凉后，宝宝的消化系统可能出现问题，导致食欲不振、食物消化不良、甚至腹泻或便秘等情况。

3. 呕吐：胃着凉可能导致宝宝恶心、呕吐，尤其是在进食后或运动剧烈后更容易出现这种情况。

4. 发热：有些宝宝胃着凉后可能会出现低热或中等热度的发热症状，但不是所有情况下都会有这个表现。

5. 情绪不稳定：胃着凉可能会使宝宝感到不适，导致情绪不稳定，表现为哭闹、易怒或烦躁等情况。

总体来说，胃着凉对宝宝的健康有一定影响，建议家长及时观察宝宝的症状并采取相应的保暖措施，保证宝宝的饮食和作息规律，必要时及时就医求助专业医生。