穿山甲（学名：Manis spp.）是鳞甲目穿山甲科的哺乳动物，其鳞片和肉在传统中医中被认为具有一定的药用价值。

功效与作用：

1. 消肿散结：穿山甲鳞片常用于中药配方中，认为其具有消肿散结的功效，常用于治疗乳腺炎、肿瘤、脓肿等。
2. 催乳：中医认为穿山甲鳞片能通乳络，有助于促进乳汁分泌，常用于产后缺乳的治疗。
3. 活血化瘀：穿山甲被认为能促进血液循环，帮助减轻瘀血引起的疼痛，如月经不调、跌打损伤等。

吃法：

1. 煎汤内服：穿山甲鳞片一般经过烘焙处理后，碾成粉末，加入药方中煎煮，用于内服。
2. 熬汤：穿山甲肉有时被熬成汤，认为能补虚强身，但需注意其来源的合法性和安全性。

注意事项： 穿山甲属于濒危物种，国际上有严格的保护法律，非法捕猎和交易穿山甲是违法行为。建议使用合法来源的替代药材。穿山甲药用的功效主要基于传统中医理论，现代医学对此尚缺乏足够的科学证据支持，建议在专业医生的指导下使用。

虽然穿山甲在传统中医中有一定的应用，但其药用价值和安全性需进一步验证，且保护濒危物种也是重要的伦理和法律责任。