对于脂肪低的减肥食谱，可以选择以下食物：

1. 瘦肉：鸡胸肉、火鸡肉等。
2. 鱼类：鲑鱼、鳕鱼等富含蛋白质且脂肪含量较低的品种。
3. 蛋白质来源：鸡蛋白、豆腐、低脂奶制品等。
4. 蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等，以及其他蔬菜如西兰花、花椰菜等。
5. 水果：低糖水果如草莓、蓝莓、覆盆子等。
6. 全谷类：燕麦、糙米等富含纤维且有助于增加饱腹感的食物。
7. 坚果和种子：选择低脂肪的坚果和种子，如杏仁、核桃、南瓜子等。

需要注意的是，减肥食谱的成功与饮食结构的合理搭配和适量控制密切相关。建议遵循营养均衡的原则，多食用上述低脂肪食物，并控制总能量摄入，配合适量的运动，才能达到健康减肥的效果。个体差异存在，建议在制定减肥计划前咨询营养师或医生的建议，以确保安全有效地减肥。