胆囊炎的常见症状包括上腹部疼痛、胀气、恶心、呕吐、消化不良和胃灼热感。疼痛可能会持续数小时，并在进食过多或高脂肪食物后加剧。有些患者可能会出现发热或寒颤。值得注意的是，胆囊炎可能导致黄疸，其主要症状包括皮肤和眼睛的发黄。

治疗方面，胆囊炎的主要治疗方法是手术切除患有症状的胆囊，即胆囊切除术。医生可能会建议改变饮食习惯，避免高脂肪和辛辣食物，以减轻症状。对于一些轻度的炎症，医生可能会建议使用抗生素来控制感染。

虽然一些偏方声称能够缓解胆囊炎症状，如服用特定的草药或食用某些食物，但这些方法并没有经过充分的科学验证。因此，建议患者在接受任何治疗之前，应咨询医生，避免尝试未经专业认可的偏方，以免延误病情或引起不良反应。