狗肉据说含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，例如铁、锌和硒等。有些人认为，食用狗肉可能有助于增强体力、补充营养，并具有一定的滋补作用。一些传统医学文献中提到，狗肉可能对一些特定疾病有一定的调理作用，但这需要更多的科学研究来证实。

需要指出的是，狗肉作为食材的道德和文化争议较大，且存在一些健康风险。食用未经严格检验的狗肉可能导致食源性疾病或感染，因为狗身上可能携带各种细菌和病原体。一些动物保护组织和爱犬人士强烈反对食用狗肉，因为他们认为这是对动物福利的侵犯和不尊重。关于狗肉的功效和作用，需要更多科学研究来证实，并且在食用时需要考虑道德、文化以及健康等多方面因素。