100克葵花籽的热量约为584卡路里。葵花籽是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。其中，脂肪是主要的能量来源，每100克的葵花籽中含有约50克的脂肪。而脂肪是高热量的营养成分，每克脂肪产生9卡路里的能量。因此，葵花籽中的热量主要来自其脂肪含量。

需要注意的是，虽然葵花籽富含健康的不饱和脂肪酸，但过量摄入可能导致热量摄入过高，增加肥胖和心血管疾病的风险。因此，建议在饮食中适度控制葵花籽的摄入量，以保持良好的健康状况。