乌梅是一种常用的中药，其性味归经和功效如下：

性味归经： 乌梅性味酸、涩，平。主要归经为肝经、脾经、肺经、大肠经。

功效：

1. 敛肺止咳：乌梅的酸涩性质使其具有敛肺、止咳的作用，常用于治疗肺虚久咳、久咳不止的症状。
2. 涩肠止泻：乌梅具有涩肠止泻的效果，适用于慢性泄泻、久泻不止、肠炎等症。
3. 生津止渴：乌梅能够刺激唾液分泌，生津止渴，常用于口干舌燥、津液不足、烦渴等症。
4. 安蛔止痛：乌梅有驱蛔虫和缓解蛔虫引起的腹痛的作用，常用于蛔虫病及蛔虫引起的绞痛。
5. 止血：乌梅还可以收敛止血，适用于各种出血症状，如便血、崩漏等。

应用： 乌梅常与其他中药材配伍使用，以增强其疗效。例如，与黄连、黄柏等清热药同用，可以治疗热毒痢疾；与干姜、附子等温里药同用，可以治疗虚寒性腹泻等。

乌梅在中医临床中具有重要的药用价值，应用广泛。其主要功效为敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛和止血，常用于相关病症的治疗。