雪莲茶被认为具有多种健康功效，包括抗氧化、提高免疫力、调节血糖和血压、减轻炎症等。这些功效主要归因于雪莲茶中含有的丰富营养成分，如多种维生素（如维生素C、维生素E）、矿物质（如锌、铁、镁）、多酚类化合物和生物活性物质。

需要指出的是，虽然雪莲茶被认为对健康有益，但科学研究并不充分，尚缺乏足够的临床证据来证明其确切功效和作用机制。因此，尽管雪莲茶被许多人视为一种健康饮品，但在使用时仍应谨慎，并且最好遵循医生或专业保健人员的建议。