两碗素饺子的热量因制作方式和配料而异。一般情况下，每碗约150克的素饺子热量大约在200-300卡路里之间。这个范围可以根据饺子皮和馅料的具体成分变化。素饺子通常以蔬菜、豆腐、豆类或者素肉为主要原料，低脂低热量，相对于肉类饺子，其热量含量一般会较低。如果在制作过程中添加了大量的油或者淋上了高热量的酱料，热量含量可能会增加。因此，要准确了解两碗素饺子的热量，最好参考具体的食材配比和烹饪方式，或者查看产品包装上的营养成分表。