头发皮炎是一种头皮炎症，其主要症状包括：

1. 头皮红肿：头发皮炎患者头皮可能出现红肿的情况，有时候可能会伴有疼痛或刺痛感。

2. 头皮瘙痒：患者可能会感到头皮瘙痒，这种瘙痒感可能会持续或间歇性出现。

3. 头皮脱屑：头发皮炎常伴随头皮脱屑，脱屑的程度可以因个体差异而异。

4. 头皮干燥：患者的头皮可能会出现干燥的情况，表现为皮肤粗糙或者出现脱屑。

5. 溢脂性皮炎：有时候头发皮炎还可能伴随着溢脂性皮炎的症状，如头皮油腻、多余的皮脂分泌等。

需要指出的是，头发皮炎的具体症状可能因个体差异、病因以及炎症程度而有所不同。确诊头发皮炎应当寻求医疗专家的帮助，以便进行全面的评估和治疗。