白何，学名为Panax notoginseng，是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。其主要功效与作用包括：

1. 血管扩张：白何含有一些活性成分，如三萜皂苷等，有助于促进血管扩张，改善血液循环。

2. 止血和消肿：研究表明，白何具有一定的止血和消肿作用，可以用于治疗外伤或者内出血等症状。

3. 抗衰老：白何中的人参皂苷等成分具有抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老，保护心血管系统和神经系统健康。

4. 降血脂和降血糖：一些研究表明，白何能够降低血脂和血糖水平，有一定的调节血脂血糖的作用。

需要注意的是，尽管白何具有一定的药用价值，但在使用时仍需遵循医嘱，避免过量使用或与其他药物相互作用。个体差异也可能导致不同效果，因此在使用白何前最好咨询医生或药师的建议。