要减掉腿部肌肉，首先需要明确了解肌肉的生长原理。肌肉生长是由于重复的力量训练导致肌肉纤维增粗。因此，要减少腿部肌肉，可以采取以下方法：

1. 避免重量训练：减少或停止腿部的重量训练，特别是使用负重器械或大重量进行的训练。这样可以避免刺激肌肉生长。

2. 增加有氧运动：有氧运动如跑步、游泳、骑行等可以帮助消耗脂肪和能量，从而减少肌肉的体积。

3. 增加伸展运动：进行腿部的伸展运动可以帮助拉伸肌肉，减少肌肉的紧张和体积。

4. 控制饮食：控制摄入的热量，避免过量的蛋白质摄入，因为蛋白质是肌肉生长的重要营养素。

5. 注意休息：给予足够的休息时间，让肌肉有机会恢复和减少体积。

以上是减少腿部肌肉的一些方法，但需要注意，减肌过程需要时间和耐心，同时应注意避免过度减肌导致肌肉无法支撑身体。建议在进行任何减肌计划前咨询医生或专业健身教练的建议。