男人做健身运动时，应根据个人健康状况、健身目标和喜好选择合适的运动项目。常见的健身运动包括：

1. 重力训练：有助于增强肌肉力量和耐力，改善身体形态。可通过举重、引体向上、杠铃训练等方式进行。

2. 有氧运动：如跑步、游泳、骑行等，有助于提升心肺功能，增强体能和燃烧脂肪。

3. 高强度间歇训练（HIIT）：结合高强度和间歇性运动，能够有效提升代谢率、增加肌肉力量和心肺耐力。

4. 瑜伽和普拉提：有助于改善柔韧性、平衡和姿势，同时缓解压力和增强核心肌群。

5. 体能训练：包括冲刺训练、爬楼梯、跳绳等，可提升爆发力、速度和反应能力。

选择适合自己的健身项目，并结合科学的训练计划和饮食规划，才能达到更好的健身效果。建议在开始任何新的健身计划前，咨询健康专家或教练的建议。