胆管产生炎症的症状通常包括：

1. 腹痛：这是最常见的症状之一，通常位于右上腹部，可能会放射到背部或右肩部，疼痛可能会持续数小时，并在进食油脂食物后加剧。

2. 发热和寒战：由于炎症引起的免疫反应，患者可能会出现发热和寒战。

3. 恶心和呕吐：由于胆管炎症可能影响消化系统，患者可能会感到恶心，并出现呕吐。

4. 黄疸：当胆管受损或堵塞时，胆红素无法正常排出体外，导致黄疸，皮肤和眼睛可能呈现黄色。

5. 腹泻或便秘：某些情况下，胆管炎症可能干扰消化系统的正常功能，导致腹泻或便秘。

6. 胆囊炎发作：在一些情况下，胆管炎症可能导致胆囊炎的发作，表现为剧烈的上腹部疼痛，恶心和呕吐。

以上症状可能会因个体差异而有所不同，且在不同患者中表现程度也可能不同。对于怀疑胆管炎症的患者，建议尽早就医以获得正确的诊断和治疗。