干陈皮，即干燥的橘子皮，是一种中药材，具有多种功效和作用。

干陈皮具有理气健脾的功效。它可以帮助缓解消化不良、食欲不振和腹胀等症状，有助于脾胃功能的恢复。陈皮中的挥发油成分能够促进胃肠蠕动，增强消化功能。

干陈皮具有燥湿化痰的作用。对于湿痰、寒痰引起的咳嗽，陈皮有很好的疗效。其温性的药性可以帮助祛除体内的湿气，减轻咳嗽、痰多等不适。

干陈皮还有理气宽中、调节气滞的效果。它能有效缓解胸闷、胀满、肋痛等症状，常用于治疗肝气郁结导致的情绪不舒和身体不适。

干陈皮还具有一定的抗菌和抗炎作用。现代研究表明，陈皮中的一些成分对多种细菌和病毒有抑制作用，可以帮助预防和辅助治疗感染性疾病。

干陈皮含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力，抗氧化，延缓衰老。

干陈皮在中医药中应用广泛，具有多种药理作用，但在使用时需注意适量，避免过量使用可能带来的副作用。