广山药，又称淮山、山药，为多年生植物，主要产于中国南方地区。其主要功效与作用包括：

1. 营养丰富：广山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和微量元素，如钙、铁等，有助于提供能量和营养物质。

2. 补益养生：传统中医认为广山药具有补脾益肺、滋阴润燥的作用，可用于调理脾胃、增强体质、延缓衰老。

3. 缓解消化不良：广山药含有多种膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和消化不良等问题。

4. 调节血糖：研究表明，广山药中的多糖类物质可能具有调节血糖的作用，有助于控制血糖水平。

5. 抗疲劳：广山药中的多种活性成分具有抗氧化和抗疲劳的作用，有助于减轻身体疲劳感，提高体能。

需要注意的是，个体差异存在，对广山药的功效和作用可能会有所不同，建议在使用前咨询专业医生或中医师的意见。