仙草，又称天门冬，其主要功效和作用源自其所含有的多种营养成分，包括多糖类、氨基酸、维生素和矿物质等。据研究表明，仙草具有以下几种功效与作用：

1. 润肺止咳：仙草含有多糖类成分，有助于润滑和保护呼吸道黏膜，可用于缓解咳嗽和咽喉不适。

2. 清热解毒：仙草中的一些活性成分具有一定的抗炎和抗菌作用，可用于清热解毒，帮助身体抵抗感染。

3. 滋阴降火：仙草含有丰富的氨基酸和矿物质，有助于滋润身体组织，平衡体内阴阳，适用于口干舌燥、热病消渴等症状。

4. 补充营养：仙草含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，有助于补充营养，增强身体抵抗力。

总体而言，仙草在中医药和民间草药中被广泛应用，但使用时仍需注意个体差异和药物相互作用等因素，最好在医生或药师的指导下使用。