一次清汤火锅的热量取决于其所含的食材种类和份量。通常情况下，清汤火锅相比于其他类型的火锅（如辣汤火锅）热量较低，因为清汤火锅不含较多的油脂和调味料。

一般来说，清汤火锅中的主要食材包括蔬菜、豆腐、肉类（如鸡肉、牛肉、羊肉等）、海鲜（如鱼片、虾、蟹肉等）以及各种菌类等。这些食材的热量因种类和份量而异，但相对较低。

以普通成年人为例，一顿清汤火锅的热量一般在200-500卡路里之间，具体数值取决于食材的选择和食用量。在清汤火锅中，蔬菜和豆腐等低热量食材的摄入量增加，可以有效控制总热量的摄入。

需要注意的是，清汤火锅中的配料和调料可能含有一定量的油脂和盐分，过量摄入可能导致热量和营养素摄入过多，因此在食用时仍需适量控制，并结合均衡饮食原则。