郑欣宜在减肥过程中采用了抽脂手术这一方法。抽脂是一种常见的整形手术，通过负压吸引的方式将身体特定部位的多余脂肪去除，以达到塑形的效果。郑欣宜在公开场合坦承自己曾经进行过抽脂手术，希望通过这种方式改善自己的体型和健康状况。

抽脂手术的具体过程包括在脂肪堆积的部位（如腹部、大腿等）开小口插入吸脂管，然后利用负压将脂肪吸出。这种手术通常在局部或全身麻醉下进行，术后需要一定的恢复时间。尽管抽脂手术能够快速减少脂肪，但术后需配合合理的饮食和适当的运动，以维持术后的效果并促进身体恢复。

需要注意的是，抽脂手术并不是一种减肥手段，而是用于局部塑形和改善体态。因此，选择进行抽脂手术应充分考虑自身的健康状况，并咨询专业医生的意见。郑欣宜的选择展示了现代医学手段在帮助个体实现健康和美观目标方面的应用，同时也提醒公众正确看待和理性选择整形手术。