膝盖风湿病（也称为膝关节炎）的症状主要包括以下几个方面：

1. 疼痛：膝盖部位会出现持续性或间歇性的疼痛，疼痛程度因人而异，可能会在活动时加重，休息时有所缓解。

2. 僵硬：特别是在早晨起床或长时间不活动后，膝盖会感到僵硬，活动一段时间后僵硬感会有所减轻。

3. 肿胀：受影响的膝关节可能会出现肿胀，尤其是在活动后，肿胀可能更加明显。

4. 活动受限：由于疼痛和僵硬，膝盖的活动范围可能会受到限制，难以完全弯曲或伸直。

5. 关节变形：随着病情进展，膝关节可能会出现变形，导致膝盖外观异常。

6. 关节声音：活动时，膝盖可能会发出摩擦声或“嘎嘎”声，这是由于关节软骨损坏，骨头直接摩擦所致。

7. 肌肉无力：由于长时间疼痛和活动受限，周围肌肉可能会逐渐无力或萎缩，进一步影响膝关节的稳定性和功能。

这些症状的严重程度因人而异，可能会随天气变化、活动量增加或病情进展而有所波动。如果出现上述症状，建议及时就医，通过影像学检查和实验室检测确定诊断，并根据医生建议进行治疗。治疗措施可能包括药物治疗、物理治疗、生活方式调整以及在严重情况下的手术治疗。