桂圆核被认为具有以下功效与作用：

1. 补血养颜：桂圆核含有丰富的铁元素，有助于补充人体血红蛋白，改善贫血状况，使肌肤更有光泽。

2. 增强免疫力：桂圆核中含有多种氨基酸和维生素，有助于增强免疫系统功能，提高机体抵抗力，预防感冒等疾病。

3. 缓解焦虑：桂圆核具有镇静安神的作用，有助于缓解焦虑、失眠等神经系统问题。

4. 改善消化：桂圆核含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化吸收，预防便秘等消化系统问题。

需要注意的是，以上功效与作用尚缺乏大规模临床试验数据支持，因此在食用桂圆核或食用桂圆核制品时，应注意适量并避免过量食用。个体差异存在，对桂圆核可能有不同的反应，故在食用前应谨慎考虑个人身体状况及医生建议。