矍麦，学名为Rhizoma Polygonati, 是一种中药材。其主要功效与作用包括：

1. 滋阴润肺：矍麦含有多种氨基酸和微量元素，具有滋阴润肺的作用，可用于治疗肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。

2. 益气补虚：矍麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，有助于补充人体所需的营养，增强体质，改善乏力、气短等虚弱症状。

3. 降血糖：部分研究表明，矍麦具有降血糖的作用，可辅助治疗糖尿病等疾病。

4. 强壮肝肾：矍麦含有多种对肝肾有益的微量元素，有助于强壮肝肾，改善肝肾功能。

需要注意的是，矍麦作为药材，应在医生的指导下合理使用，避免超量使用或与其他药物相互作用。