枳壳是一种常用的中药材，其炒制后被广泛应用于传统中医药中。枳壳炒制的主要功效与作用包括：

1. 调节消化系统：枳壳炒制后具有温和的药性，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适，如胀气、腹胀等症状。

2. 祛风除湿：枳壳具有祛风除湿的功效，常用于治疗风湿关节痛、湿疹等症状，有助于改善湿气所致的不适感。

3. 止咳化痰：枳壳炒制后有一定的止咳化痰作用，可用于治疗咳嗽、痰多等呼吸道疾病，有助于缓解咳嗽症状。

4. 清热解毒：枳壳还具有一定的清热解毒作用，可用于治疗热毒病疾病，如痈疮疔疮等。

枳壳炒制后具有调节消化、祛风除湿、止咳化痰、清热解毒等多种功效与作用，是一种常用的中药材。但在使用时，应根据具体症状和医嘱合理使用，避免过量或不当使用。