化州桔红，又称化州红心柚，是柑橘属植物，果实呈圆形或椭圆形，果皮红色或橙红色，果肉鲜红色，酸甜可口。化州桔红具有以下功效与作用：

1. 丰富的维生素C：每100克果肉含维生素C约40-50毫克，高于普通柑橘。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，对皮肤、牙齿、骨骼等有益。

2. 抗氧化作用：富含类黄酮等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老，预防慢性疾病。

3. 降血压：研究表明，化州桔红中的柚皮素有助于降低血压，对高血压患者有一定帮助。

4. 促进消化：富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，维持肠道健康。

5. 减肥瘦身：化州桔红属低热量、高纤维水果，适合作为减肥期间的零食，有助于控制体重。

6. 美容养颜：丰富的维生素C和抗氧化物质有助于美白肌肤，延缓皮肤衰老，保持肌肤光泽。

7. 抗炎抗菌：具有抗炎、抗菌作用，有助于预防感染，促进伤口愈合。

化州桔红是一种营养丰富、健康功效多样的水果，适合作为日常饮食的补充。