米饭的热量在生和熟的状态下会有一些变化，但总体来说，生米饭和熟米饭的热量含量是相近的。通常来说，100克生米饭的热量约为130-150卡路里，而同样重量的熟米饭的热量也在这个范围内。这是因为大部分米饭中的热量主要来自于碳水化合物，而碳水化合物在加热过程中不会发生显著的变化。需要注意的是，烹饪过程中可能会添加油或其他配料，这些额外的成分可能会增加米饭的热量。因此，无论是生米饭还是熟米饭，其热量含量主要取决于其主要成分——碳水化合物的含量，而不是其生熟状态。