统计
香菇的热量取决于其含水量和烹饪方式。一般情况下,生的香菇每100克约含有22卡路里的热量。如果香菇是干燥的,则热量会更高,约为130卡路里左右。烹饪方式也会影响热量含量,例如,炒香菇可能会增加少量热量,但相比于其他更高脂肪的食物,香菇的热量仍然相对较低。香菇是一种低热量、高纤维的食物选择,适合控制卡路里摄入的人士。
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