一份拌面不加麻酱的热量取决于面条本身和其他配料的热量。通常，普通面条每100克约含150-200卡路里的热量，而热量较低的蔬菜如黄瓜、胡萝卜等每100克约为15-30卡路里。因此，如果一份拌面约为200克，且不加麻酱只添加少量低热量的蔬菜，其热量大致在300-400卡路里之间。这仅仅是一个估算，具体的热量取决于面条的种类、份量以及其他添加的配料。要准确掌握食物的热量，最好参考食物包装上的营养标签或者专业的食物热量数据库。