要减掉腋下赘肉，可以通过以下方式进行运动：

1. 有氧运动：选择有氧运动可以帮助燃烧脂肪，减少腋下赘肉。例如，快走、跑步、游泳、骑自行车等都是有效的选择。

2. 力量训练：加强腋下及周围肌肉的力量可以提升身体代谢率，促进脂肪燃烧。推荐进行哑铃锻炼、俯卧撑、引体向上等针对上半身的力量训练。

3. 高强度间歇训练（HIIT）：HIIT训练结合高强度运动和休息，能够快速消耗体内能量，提升代谢水平，有助于减少腋下赘肉。

4. 拉伸运动：适当的拉伸可以增加肌肉的柔韧性，改善姿势，使得运动更加有效，减少受伤的风险。

5. 坚持规律运动：运动需要坚持才能见到效果，建议每周至少进行3-5次，每次30分钟以上的运动。

综合以上建议，合理饮食搭配运动是减少腋下赘肉的有效方法，但请注意因人而异，最好在专业指导下制定个人运动计划。